Elegir café para tu cafetera. Una tarea no siempre fácil.
La tarea de elegir café para tu cafetera Ya tienes la cafetera, y ahora te preguntarás…. ¿qué café elegir para la cafetera?. Una tarea que no siempre es fácil. En este artículo te mostramos unas pautas a tener en cuenta para la elección del café. Fíjate en la fecha de...
En la mesa de Navidad, servimos el café.
La mesa de Navidad es una manifestación de alegría por el encuentro con los ahí congregados. Lo mejor de la cocina del hogar es elaborado de manera especial. Y el café forma parte de ella. La mesa de Navidad, una ceremonia. La singularidad de la reunión viene dada,...
El café Siciliano, una mezcla maestra.
Recientemente hemos puesto a la venta una de nuestras últimas mezclas maestras; el café Siciliano. ¿Por qué café Siciliano? Tenemos que trasladarnos a mediados de los años 60 del siglo XX para encontrar el origen del café siciliano. Es en esa época cuando tiene lugar...
El tueste influye en el sabor del café.
¿Te has preguntado alguna vez qué influye en el sabor del café? Que el tueste influye en el sabor de la taza del café puede ser uno de los aspectos más desconocidos por los consumidores. Lo más habitual a la hora de comprarlo, es guiarse por el origen, porque se...