Cuando empezamos a preparar café en casa solemos pensar en dos cosas:el café y la cafetera. Es una relación directa.Café + cafetera = bebida. Pero entre ambos hay un elemento que cambia completamente el resultado en la taza: el molino de café. El café en grano no...
¿Por qué se habla de tueste natural en el café? Escuchas hablar en el café de tueste natural y no sabes bien qué quiere decir ese término y en qué te afecta realmente. Primero voy a decirte que el grano de café procede del fruto (cereza del café) que produce un...
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