Tu estación barista en casa
Qué es una estación barista Una estación barista en casa es un apartado en el que se guarda el instrumental del café y que puede ser, a su vez, donde se elabora. Te da un orden Cuando elaboramos café, estamos cocinando. Habrá a quien le suene raro emplear el termino...
El filtro de Cerapotta es un misterio
El filtro Cerapotta El filtro de Cerapotta es un filtro cerrado, pero cerrado hasta donde el ojo puede ver. Un filtro al uso tiene agujeros, sí, pero el ojo humano se percatará de ellos.Con el filtro japonés sucede algo distinto, no es la vista quien delata su...
Elaborar café con la prensa francesa
La cafetera prensa francesa Prensa francesa, émbolo, pistón, son los nombres que recibe este dispositivo utilizado para elaborar café, té e incluso como emulsionador de leche. La prensa francesa se compone de tres elementos que al interactuar nos hace posible obtener...