Por qué tienes que aprender de café en Guayacán
Aprender de café en Guayacán significa vivir un momento especial capaz de transformar tu vida. Es precisamente lo que nuestros maestros del café nos han inculcado y lo que tratamos de transmitir en cada una de las actividades de café que realizamos. Desde el 2014 ...
Experiencias de café diferentes en Madrid
Vive una experiencia de café única En los últimos años el consumo de café ha crecido y no solo el consumo en cafeterías, sino su elaboración en casa. Por ello en Café Guayacán te proponemos un abanico de experiencias de café diferentes en Madrid. Aprende de café de...
Tu estación barista en casa
Qué es una estación barista Una estación barista en casa es un apartado en el que se guarda el instrumental del café y que puede ser, a su vez, donde se elabora. Te da un orden Cuando elaboramos café, estamos cocinando. Habrá a quien le suene raro emplear el termino...
El filtro de Cerapotta es un misterio
El filtro Cerapotta El filtro de Cerapotta es un filtro cerrado, pero cerrado hasta donde el ojo puede ver. Un filtro al uso tiene agujeros, sí, pero el ojo humano se percatará de ellos.Con el filtro japonés sucede algo distinto, no es la vista quien delata su...