Conocedora la industria del valor que otorga el consumidor de café en su decisión de compra, al trato directo con el caficultor, los procesos de producción sostenibles con el entorno natural y con la comunidad de la que forma parte,…
Todavía no había amanecido en Colombia y Pedro ya estaba frente a su ordenador escribiendo otra nuevo artículo sobre las músicas de su vida. Un “buenos días” y “qué tal, cómo has dormido” iban a dar comienzo a una conversación…
Cafés Guayacán ha sido seleccionado por PROMPERÚ para representar los cafés especiales de Perú en la XV Edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión que se celebrará los próximos días 23; 24 y 25 de enero en el Palacio de Congresos…
En estas fechas de comidas y cenas, diferentes a las del resto del año, los cafés especiales toman su lugar en el menú de las casas. Ofrecer un café especial al final de la comida o cena es el broche…
Del 5 al 13 de mayo se celebra en Madrid la primera edición de la Madrid Café Week. Esta iniciativa ha sido organizada por el portal yelp y participan diferentes establecimientos de café ubicados en la Comunidad de Madrid. Cafés…
Si debemos definir con una palabra a nuestros amigos clientes de Cafés Guayacán es con la de embajador. Ellos representan el espíritu y valores que desde Cafés Guayacán queremos proyectar al exterior a través de nuestro trabajo y relación con…
La responsabilidad de gestionar la confianza depositada por nuestros clientes en Cafés Guayacán nos obliga a mejorar en el resultado final de los cafés especiales que ofrecemos. Si contar con un café especial, como materia prima de primerísima calidad, es…
El domingo pasado se celebró en Cafés Guayacán el encuentro que reune a profesionales y consumidores de cafés especiales y que organiza The Top Café. Los asistentes al evento tuvieron la ocasión de elaborar cafés de filtro y con base…
No hemos ocultado nunca nuestra predilección por los métodos de elaboración de café a baja presión. En la elaboración V60, los cafés especiales se muestran en toda su amplitud. Tanto la majestuosidad de sus atributos positivos como los defectos, si…
A punto de entrar en el otoño, en Cafés Guayacán hemos recibido las galletas Maruxas. Nuestras queridas granjeras gallegas de Granxa Maruxa nos envían estas maravillosas galletas que maridan perfectamente con un buen café. Estas reconocidas galletas de nata elaboradas…
“Los secretos del buen café en casa”
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