Limú – Café especial de Etiopía

7,20 

Origen: Etiopía

Región: Limu

Altura: 1400 – 2200 metros

Proceso: Lavado

Variedad: Heirloom

Puntaje: 87

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SKU: N/D Categoría: Etiqueta:

Descripción

Descripción sensorial:

Muy aromático, buen cuerpo e intenso sabor. Este café, dulce y con un perdurable retrogusto, nos sugiere notas a cacao, miel, jazmÍn.

El Limu Q es un café que proviene de la región etíope de Oromía, al suroeste del país.

La singularidad de este café etíope reside en la “no modificación genética” de la planta del café.

En Etiopía existen miles de variedades sin explorar y las que se conocen se mantienen intactas.

Es en  su  mayoría  un  Forest  Coffee  donde  el  café  no  se  planta  ni  se selecciona  o  manipula.  Debido  a  la  altitud  y  densa sombra, el café crece lentamente y a ritmos estables.

Recomendamos para elaboraciones sin leche en espresso, filtro, prensa francesa.

Información adicional

Peso 0.380 kg
Tipo de Molido

En Grano, Molido para Cafetera Italiana, Molido para Filtro, Molido para Maquina Expresso, Molido para Prensa Francesa

Tamaño

250 Gramos

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