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El encuentro de paz interior hace posible crear La influencia de la música en el café

El encuentro de paz interior hace posible crear. Trabajamos con granos exigentes que requieren técnicas muy definidas en el proceso de tueste y en el que no hay cabida para elementos que distorsionen nuestra comunicación.
El tueste como forma de expresar nuestro yo más interior, transformando un grano de excelente calidad en un café único.
Un café único que genera sentimientos en quién lo elabora, huele, sorbe, saborea, traga.
Y que convierte una pizca de nuestro tiempo del día en armonía.
En Guayacán cambiamos la dinámica de la inmediatez y de la exposición continua, por la paciencia, observación y reflexión.
En esta línea, la música ocupa un lugar destacado.
Las Gymnopédies me han ayudado a desarrollar técnicas de tueste con los que crear cafés a partir de granos más complejos.
Con estas piezas, Erik Satie te lleva a una calma que facilita la escucha interior y que limpia el alma.
Te invitamos a escuchar estas piezas en el recogimiento que todos necesitamos en un momento dado del día y que te proporciona el café.

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